Chick-fil-A: Billionaire Enterprise vervangt KFC

Anonim

Er is een Chick-fil-A reclameslogan die zegt: "We hebben de kip niet uitgevonden … alleen het broodje kip!" Welnu, dat kleine broodje veranderde het lot van een bedrijf. Chick-fil-A is een miljard dollar restaurantbedrijf dat Kentucky Fried Chicken officieel heeft vervangen als de "King of Chicken". In 2013 heeft Chick-fil-A een omzet van $ 5 miljard gepasseerd, waardoor Kentucky Fried Chicken achterbleef op 4, 2 miljard. Chick-fil-A heeft landelijk 1.775 winkels en KFC heeft 4.491 winkels wereldwijd, maar om een ​​of andere reden heeft Chick-fil-A winkels een drievoudig verkoopvolume. Chick-fil-A heeft een rijke geschiedenis en een speciaal verhaal dat het tot het rijk heeft gemaakt dat het vandaag is.

8 vroege jaren

Image

Chick-fil-A was oorspronkelijk een restaurant in dinerstijl, geboren in 1946 in Hapeville, Georgia. Na zijn dienst in de Tweede Wereldoorlog richtte S. Truett Cathy het restaurant op met zijn broer Ben Cathy. Truett verkocht zijn auto en met $ 4.000 openden ze een restaurant. Ze noemden het de Dwarf Grille omdat het klein was met slechts 10 krukken en 4 tafels. Ze hadden biefstukfilet met sla voor slechts 30 cent en de locatie die ze kozen was goudgeel. De Dwarf Grille bevond zich in de buurt van een Ford Motor-fabriek, en ze hadden gehoopt dat het zaken voor hen zou creëren. The Dwarf Grille was meteen een succes bij fabrieksarbeiders en het nieuws verspreidde zich snel over de stad over het goede eten bij The Dwarf Grille. Helaas werd Ben Cathy binnen twee jaar na de opening van het bedrijf gedood bij een vliegtuigongeluk. S. Truett Cathy ging verder en opende nog een Dwergrooster, en hernoemde het restaurant later naar het Dwerghuis.

7 Fast Food

Image

Truett begon te merken dat zijn klanten de gebakken kipfilets bestelden en ze tussen twee van hun beboterde broodjes plaatsten en een sandwich maakten. S. Truett was dol op dit idee en begon ermee te experimenteren en creëerde de eerste "kippensandwich". Hij werkte met een snelkookpan om het broodje te perfectioneren. Hij was zich bewust van de opkomende fastfoodindustrie en merkte op dat winkelcentra populairder begonnen te worden. Als hij kip snel kon koken en zijn kenmerkende broodje kip kon maken, zou hij mogelijk de fastfoodindustrie kunnen betreden. De kenmerkende sandwich had een naam nodig. Ze dabbelden met "kipfilet" of de "kip steak sandwich" en uiteindelijk kwam S. Truett met een marketingspel op woorden en noemde het "Chick-fil-A" (de "A" staat voor voedsel van hoge kwaliteit). In 1967 openden ze hun eerste "Chick-fil-A" op een food court in een lokaal winkelcentrum.

6 Bedrijfscultuur

Image

Chick-fil-A heeft een vrij ongebruikelijke manier van zakendoen. Ze hebben bedrijfsethiek en normen die tegenwoordig niet gebruikelijk zijn. Ten eerste zijn alle franchises van Chick-fil-A gesloten op zondag, Kerstmis en Thanksgiving om alle werknemers rust te geven. S. Truett is een vrome zuidelijke baptist. Cathy verklaart in een van zijn boeken: “Ik was niet zo toegewijd aan financieel succes dat ik bereid was mijn principes en prioriteiten op te geven. Een van de meest zichtbare voorbeelden hiervan is onze beslissing om zondag te sluiten. Onze beslissing om zondag te sluiten was onze manier om God te eren en onze aandacht te richten op dingen die er meer toe deden dan onze zaak. "Hij wist dat hij een hekel had aan werkzondagen, dus waarom zou hij iemand anders laten werken?

5 franchise

Image

Naast hun ongebruikelijke manier van zakendoen, heeft Chick-fil-A ook een ongebruikelijke filosofie over franchising. Bij de meeste bedrijven moet u een aanzienlijk bedrag betalen om een ​​franchise te kopen en te lanceren. Bij Chick-fil-A is het een investering van $ 5000 in de franchise. Chick-fil-A-bedrijf kiest de geografische locatie en bouwt en bezit het eigenlijke restaurant. Het is een rigoureus aanvraagproces. Ze ontvangen tot 25.000 of meer aanvragen per jaar, en ze hebben ongeveer 70 open plekken per jaar. Wanneer u bent geselecteerd, wordt u opgeleid door het bedrijf en wordt u beschouwd als een 'operator' van een franchise en betaalt u een salaris van ongeveer $ 190.000. Chick-fil-A is toonaangevend in de omzet per restaurantfranchise en verslaat zelfs McDonald's in de omzet per restaurant.

4 grappige reclame

Image

Chick-fil-A is populair vanwege hun reclamecampagnes. Sommige van hun bekende advertenties zijn "Eat more chikin!", Een slogan verkeerd gespeld door een stel koeien. Het doel van de koeien is om samen te komen om Amerikanen aan te moedigen terug te dringen op de consumptie van rundvlees en te stoppen met eten bij hun concurrenten zoals McDonald's en Burger King.

3 Goede doelen

Image

Chik-fil-A geeft een groot percentage van zijn inkomsten aan een goed doel. Truett Cathy richtte zijn goede doel, de WinShape Foundation, op om 'winnaars vorm te geven'. De stichting heeft verschillende liefdadigheidsprogramma's opgezet, zoals langdurige pleeggezinnen, zomerkampen, studiebeurzen en huwelijksretraites. Bovendien heeft elke restaurantexploitant zijn eigen liefdadigheidsgroepen die ze ondersteunen.

2 Gay huwelijk controverse

Image

In 2011 berichtten de media dat Chick-fil-A had gedoneerd aan organisaties die zich verzetten tegen het homohuwelijk. In juli 2012 had CEO Dan Cathy opmerkingen gemaakt over zijn steun voor het traditionele huwelijk. Zijn opmerkingen, gekoppeld aan de donaties, zorgden voor een enorme uitval in de media. Chick-fil-A kreeg speling van homorechtenactivisten. Tegelijkertijd ontving het bedrijf een overvloed aan ondersteuning van hun loyale klantenbestand. Een "Chick-fil-A-appreciatiedag" werd uitgevonden als reactie op de terugslag en duizenden klanten kwamen opdagen. De omzet steeg met 30 procent. Kort na alle controverse bracht Chick-fil-A een verklaring uit: “De WinShape Foundation kijkt nu veel dieper in op de organisaties die het als nuttig beschouwt, en zal in dat proces trouw blijven aan de verklaarde filosofie om organisaties niet te steunen met politieke agenda's. ”Ze maakten ook op hun website duidelijk dat" De Chick-Fil-A-cultuur en servicetraditie in onze restaurants is om elke persoon met eer, waardigheid en respect te behandelen - ongeacht hun geloof, ras, geloof, seksuele geaardheid of geslacht." CEO Dan Cathy heeft besloten het bedrijf in de toekomst vrij van politieke argumenten te houden.

1 Chick-fil-A's toekomst

Image

Chick-fil-A breidt zich nu uit naar grote steden en stedelijke gebieden zoals Chicago, New York en Los Angeles. Ze hebben meer dan 60 jaar van hun activiteiten uitgebreid naar voorsteden in de zuidoostelijke Verenigde Staten, maar nu verhuizen ze naar alle grotere markten in het land. Maak je klaar voor een Chick-fil-A die bij jou in de buurt verschijnt.

Chick-fil-A: Billionaire Enterprise vervangt KFC